Kala-katkarapupata

Meillä on viime aikoina ollut haasteena hyvä arkiruoka helposti, nopeasti ja halvalla. Olen tästä kirjoittanut mm. täällä. Kala on tässä asiassa haastavin. Kuten kaikki tiedämme, niin kalaa tulisi syödä ravitsemussuositusten mukaan vähintään kahdesti viikossa. Mutta ongelma on, että kala on kallista. Seitiä saa suht edullisesti pakasteena, mutta monella minun ikäpolven … Lue lisää

Kebabkiusaus

Meillä on ollut viime aikoina haasteena saada hyvää arkiruokaa helposti, nopeasti ja halvalla. Tehtävä on juuri niin vaikea kuin kuulostaakin. Vaikka olen aina ollut keittiössä luova ja olen loihtinut ihan hyviä ruokia, niin en juuri koskaan täytä noita kaikkia kohtia. Useimmiten ongelma on se, ettei se ruoka ainakaan valmistu nopeasti. … Lue lisää

#näkymätönsairaus

Tänään vietetään maailman IBD-päivää. Teemana tänä vuonna on Näkymätön sairaus. Tätä sairautta ei voi päälle päin nähdä. Kukaan ei voi tietää, että sairastaako kadulla vastaantuleva jotakin tulehduksellisesti sairauksista. Se on sairaus, jonka voi vain nähdä verikokeesta, tähystyksesä ja ulostenäytteestä. Se on myös sairaus, joka on monen salaisuus. Se on sairaus, … Lue lisää

Kun äiti ja lapsi turhautuivat toisiinsa

Tiedättekö sen tunteen, kun yksinkertaisesti ei ole mitään järkevää tekemistä? Ei oikeasti yhtään mitään. Ja lapsikin huomaa, että äidin viihdekeskus on nyt tyhjä. Päivä muuttuu saman tien vuoden pituiseksi. Ja päivän odotetuin kohokohta on ne päiväunet. Nekään ei tietenkään sellaisena päivänä onnistu. Tai ovat aivan liian lyhyet, joten lisää kiukuttelua … Lue lisää

Tomaatti-broileripasta

Keväällä haluan aina syödä hieman kevyemmin ja mukamas terveellisemmin. En tiedä johtuuko se siitä kuuluisasta kesäkunto -toiveajattelusta vai siitä ettei se ruoka ihan samalla tavalla vaan maistu. Mitä lämpösempi päivä sitä kevyemmin haluan syödä. Raskaat ja rasvaset ruuat tuntuvat ihan kamalalle ajatukselle enkä edes voisi kuvitella tunkevani niitä suuhun. Kuitenkin … Lue lisää